Une tradition familiale d'élevage bovin
Nichée en bord de mer, dans la pittoresque plaine du Taravo à Serra-di-Ferro en Corse-du-Sud, la Ferme Fil di Rosa incarne l'essence même de l'agriculture traditionnelle corse. Gérée par la famille Abbatucci, composée de Jacques, Véronique et Antoine, cette ferme bovine perpétue un héritage vieux de plusieurs générations, combinant les méthodes ancestrales du 19ème siècle avec les technologies modernes du 21ème.
À la Ferme Fil di Rosa, l'élevage est synonyme de respect de la nature et du bien-être animal. Sur près de 600 hectares de terres, les 300 vaches évoluent en totale liberté, bénéficiant d'immenses espaces et de parcours variés au gré des saisons, entre plaines verdoyantes et coteaux du maquis. Cette approche extensive favorise le développement harmonieux des animaux dans un environnement naturel préservé.
Soucieux de préserver l'équilibre écologique et la qualité des produits, la Ferme Fil di Rosa s'engage dans une démarche d'agriculture biologique. En complément des pâturages naturels, l'exploitation cultive l'intégralité des cultures fourragères nécessaires à l'alimentation des animaux pendant les périodes plus sèches. Cette auto-suffisance alimentaire garantit une alimentation saine et équilibrée, exempte de produits chimiques nocifs.
À la Ferme Fil di Rosa, rien ne se perd, tout se transforme. Les déchets organiques sont valorisés en récupérant le fumier des fermes équestres et des élevages de poules environnants. Ce précieux compost naturel est ensuite transformé sur place, nourrissant les sols et favorisant la fertilité des terres. Cette approche respectueuse de l'environnement illustre l'engagement de la ferme en faveur d'une agriculture durable et responsable.
La Ferme Fil di Rosa, c'est bien plus qu'une exploitation agricole : c'est un véritable havre de paix où tradition et modernité se conjuguent au quotidien pour offrir des produits de qualité, empreints du terroir et de l'authenticité de la Corse.
